Pematangsiantar-Intainew | Seksi Dokkes Polres Pematangsiantar melaksanakan Safety Food dalam rangka Pendistribusian Makan Bergizi Gratis (MBG), di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Pematangsiantar, Senin (19/1/2026) pagi sekira pukul 07.00 WIB.
Kegiatan safery food tersebut dilakukan Kasi Dokkes Polres Pematangsiantar, Penda Anita R Turnip S.Kep., Ns dan Devi Amelia Amd.Keb.
Kasi Dokkes Penda Anita R Turnip S.kep.Ns mengatakan, dalam kegiatan Safety Food dilakukan pemeriksaan makanan dan minuman untuk MBG menggunakan Organoleptik (Rasa, Bau dan Warna ), Kandungan Boraks, Nitrit dan Formalin.
Menu Makan Bergizi Gratis yang dihidangkan untuk Anak Sekolah (TK, SMP, dan SMU) yakni nasi putih, ayam goreng kalasan + selada, sayur tumis labu siam, tahu sambal balado, dan buah melon.
Dalam kegiatan tersebut juga diberikan edukasi kepada petugas dapur bagaimana cara mencuci sayur dan buah yang baik, serta benar-benar bersih.
Kemudian juga edukasi langkah-langkah cara mencuci ompreng yang baik dan benar benar bersih, pengisian ompreng agar menjaga kebersihan saat pengisian ompreng, dan jenis makanan disesuaikan dengan takaran dari ahli gizi.
Kemudian dilakukan pendistribusian MBG kepada 2.266 orang pelajar selaku penerima manfaat yakni TK Bhayangkari 60 orang, SMP Negeri 1 sebanyak 1.044, dan SMU Negeri 4 sebanyak 1.162 orang.
“Selama kegiatan safety food tersebut, MBG yang dihidangkan dalam keadaan aman, dan sudah distribusikan ke sekolah-sekolah,” pungkas Penda Anita R Turnip.
Safety food (keamanan pangan) adalah upaya untuk mencegah makanan tercemar oleh bahaya biologis (bakteri), kimia (pestisida), atau fisik (benda asing), agar aman dikonsumsi dan tidak membahayakan kesehatan. * Int
Editor : Rasyid Marpaung
, di SPPG Yayasan Kemala){kind=link}